زعفران

متخصصان طب سنتی نسبت به مصرف بیرویه و خودسرانه زعفران در فصل پاییز هشدار دادند و اعلام کردند که این ادویه گرانبها، اگرچه خواص بیشماری دارد، اما مصرف نادرست آن میتواند عوارض جدی از جمله مسمومیت، خونریزی و اختلالات عصبی را به همراه داشته باشد.

با آغاز فصل کشت زعفران در برخی مناطق کشور، این گیاه دارویی بار دیگر مورد توجه قرار گرفته است؛ محصولی که علاوه بر ارزش اقتصادی بالا، در طب ایرانی و پژوهش‌های علمی نیز به دلیل ترکیبات فعال خود مورد مطالعه قرار گرفته است.

یک مرور نظام‌مند و فراتحلیل جدید در سال ۲۰۲۶ با بررسی ۳۴ کارآزمایی تصادفی‌سازی‌شده و ۱۷۶۹ شرکت‌کننده نشان می‌دهد مکمل زعفران ممکن است به کاهش برخی علائم افسردگی و اضطراب در بزرگسالان کمک کند؛ با این حال، پژوهشگران تأکید دارند شواهد هنوز برای جایگزینی درمان‌های استاندارد کافی نیست.

زعفران که از شناخته‌شده‌ترین گیاهان دارویی و ادویه‌ای ایران به شمار می‌رود، در سال‌های اخیر بیش از گذشته مورد توجه پژوهشگران حوزه طب سنتی و پزشکی قرار گرفته است؛ با این حال سازمان جهانی بهداشت بر ضرورت بررسی علمی اثربخشی و ایمنی فرآورده‌های گیاهی تأکید دارد.