مغزهایی مانند گردو، بادام و پسته به دلیل داشتن چربی‌های غیراشباع، فیبر و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، می‌توانند در قالب یک رژیم غذایی متعادل به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کنند.

خواص سنجد برای زنان تنها به تقویت استخوان‌ها محدود نمی‌شود؛ این میوه سرشار از فیبر و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است و می‌تواند در سلامت گوارش و رژیم غذایی زنان نیز نقش داشته باشد.

«سالاد رتینول» به یکی از ترندهای تازه شبکه‌های اجتماعی برای جوانسازی پوست تبدیل شده است؛ اما آیا خوردن این سالاد واقعا می‌تواند جای رتینول را بگیرد و چین‌وچروک‌ها را کاهش دهد؟

شاید این روزها شنیده باشید که اگر نان را فریز کنید، بعد از یخ‌زدایی تست کنید و بخورید، دیگر مثل نان تازه قند خون را بالا نمی‌برد و حتی می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. اما آیا واقعاً با یک ترفند ساده برای لاغری روبه‌رو هستیم؟

رژیم کتوژنیک علاوه بر کاهش وزن، در یک مطالعه جدید با کاهش قابل توجه چربی کبد و بهبود حساسیت به انسولین همراه بوده است؛ اما آیا کتوژنیک بهترین رژیم برای لاغری است؟

متخصصان تغذیه تأکید می‌کنند که در رژیم غذایی روزانه، مصرف میوه کامل معمولاً انتخاب مناسب‌تری نسبت به آبمیوه است؛ زیرا میوه کامل فیبر بیشتری دارد و می‌تواند به احساس سیری و کنترل بهتر مصرف قند کمک کند.

متخصصان تغذیه بر اهمیت انتخاب یک صبحانه متعادل تأکید دارند و می‌گویند ترکیب منابع پروتئین، فیبر و غلات کامل می‌تواند به ایجاد احساس سیری بیشتر و داشتن انرژی پایدارتر در طول روز کمک کند.

متخصصان گوارش تأکید می‌کنند هیچ غذایی به‌تنهایی و با مصرف گهگاهی نمی‌تواند سلامت شما را نابود کند، اما برخی خوراکی‌ها به دلیل ارتباط با نفخ، رفلاکس، مشکلات روده و افزایش خطر بعضی بیماری‌ها، کمتر جایی در رژیم غذایی روزانه خود این پزشکان دارند.

رژیم کتوژنیک بیشترین بهبود را در چربی کبد و پیش‌دیابت ایجاد کرد یک مطالعه جدید روی ۴۲ فرد مبتلا به چاقی، پیش‌دیابت و کبد چرب نشان می‌دهد که رژیم کتوژنیک، با وجود چربی بسیار بالا، در بهبود سلامت کبد و بازگشت پیش‌دیابت نتایج بهتری از رژیم مدیترانه‌ای و کم‌چرب داشته است.

رژیم کتوژنیک به دلیل محدودیت شدید مصرف کربوهیدرات، مدت‌هاست یکی از بحث‌برانگیزترین رژیم‌های کاهش وزن محسوب می‌شود. اکنون نتایج پژوهشی جدید نشان می‌دهد این رژیم ممکن است دست‌کم برای برخی افراد مبتلا به چاقی، پیش‌دیابت و کبد چرب، مزیتی فراتر از کاهش وزن داشته باشد.