مصرف کافی فیبر غذایی می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست کمک کند؛ متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند برای دریافت فیبر مورد نیاز، مصرف سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات و غلات کامل در رژیم غذایی روزانه افزایش یابد.

حبوباتی مانند عدس، نخود و لوبیا به دلیل داشتن فیبر، پروتئین گیاهی و مواد معدنی، می‌توانند جایگاه مناسبی در یک رژیم غذایی متعادل داشته باشند و به بهبود سلامت عمومی بدن کمک کنند.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از تشدید نظارت بر واحدهای تولید فرآورده‌های گوشتی و کنترل مواد اولیه مورد استفاده در این واحدها خبر داد.

رئیس سازمان غذا و دارو با اعلام نتایج یک پژوهش جدید، از کاهش چشمگیر کیفیت نان‌های سنتی در برخی مناطق کشور خبر داد و هشدار داد که مصرف بالای نمک در این نان‌ها، زنگ خطری جدی برای شیوع فشار خون و بیماری‌های قلبی و عروقی در جامعه محسوب می‌شود.

پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی تهران در یک مطالعه گسترده، موفق به کشف ارتباط مثبت و معناداری بین سطح ویتامین D خون و بهبود عملکردهای شناختی در افراد میانسال شدند. این یافته می‌تواند افق‌های جدیدی را در پیشگیری از کاهش حافظه و بیماری‌های عصبی با استفاده از ساده‌ترین و در دسترس‌ترین راهکارهای تغذیه‌ای بگشاید.

متخصصان تغذیه فهرستی از ده غذا را شناسایی کرده‌اند که به حفظ سطح بالای انرژی در طول روز کمک می‌کنند.

افراد مبتلا به چاقی، دیابت و بیماری‌های دستگاه گوارش باید کاملاً از مصرف شیرینی جات اجتناب کنند.

مصرف کافئین حتی در خواب هم آرامش مغز را مختل می‌کند و از استراحت عمیق جلوگیری می‌کند.

تخم‌مرغ سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست، با این حال، گاهی کلسترول موجود در آن موجب نگرانی می‌شود اما نتایج تحقیقات و دستورالعمل‌های اخیر این دیدگاه را به چالش کشیده‌اند.

تحقیقات نشان داده است نوعی فلاوونول به نام فیزتین که در خیار و برخی دیگر از غذا‌های گیاهی یافت می‌شود، موجب تأخیر در زوال حافظه و علائم آلزایمر می‌شود.