پژوهشگران نسبت به احتمال کاهش برخی مواد مغذی موجود در محصولات کشاورزی در پی افزایش سطح دی‌اکسیدکربن جو هشدار داده‌اند؛ روندی که می‌تواند در بلندمدت بر کیفیت تغذیه‌ای مواد غذایی تأثیر بگذارد.

نتایج یک کارآزمایی بالینی جدید نشان می‌دهد پیروی از یک رژیم غذایی گیاهی کم‌چرب می‌تواند بدون نیاز به شمارش کالری یا کاهش عمدی حجم وعده‌های غذایی، به کاهش دریافت انرژی و وزن بدن کمک کند.

یک گزارش جدید با اشاره به شیوع کم‌اشتهایی در کودکان، توصیه می‌کند والدین به جای اجبار کودک به غذا خوردن، محیطی آرام برای وعده‌های غذایی ایجاد کنند و اجازه دهند کودک در چارچوبی مشخص، میزان غذای مصرفی خود را تنظیم کند.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایلام از شناسایی و مسدود شدن یکی از مسیرهای عرضه غیرقانونی شیرخشک‌های یارانه‌ای در این شهر خبر داد.

وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر تداوم تأمین کالاهای اساسی اعلام کرد امنیت غذایی کشور حتی برای یک ساعت مختل نشده است و ذخایر کالاهای اساسی همچنان تأمین می‌شود.

گردو، بادام، پسته و فندق فقط خوراکی‌های خوشمزه نیستند؛ این مغزها سرشار از چربی‌های مفید، پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و می‌توانند در قالب یک رژیم غذایی متعادل، میان‌وعده‌ای مغذی باشند.

ماهی یکی از منابع ارزشمند پروتئین و چربی‌های مفید است و برخی انواع آن مقدار قابل‌توجهی اسیدهای چرب امگا ۳ دارند. قرار دادن ماهی در یک رژیم غذایی متعادل می‌تواند راهی ساده برای دریافت مواد مغذی مهم باشد.

تخم‌مرغ یکی از مواد غذایی پرمصرف و نسبتاً مغذی است که می‌تواند پروتئین باکیفیت، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی را در اختیار بدن قرار دهد. با این حال، روش پخت و ترکیباتی که همراه آن مصرف می‌شود نیز در سالم بودن وعده غذایی اهمیت دارد.

کارشناسان بیماری‌های عفونی هشدار می‌دهند که آلودگی کاهو و دیگر سبزیجات برگ‌سبز، در صورت شست‌وشوی غیراصولی، می‌تواند باعث ابتلا به بیماری‌های گوارشی، اسهال، استفراغ و کم‌آبی بدن شود.

اگر قند خونتان بالاست، لازم نیست هلو را از رژیم غذایی حذف کنید. این میوه با داشتن فیبر می‌تواند در مقدار مناسب مصرف شود؛ به‌ویژه اگر همراه با موادی مانند ماست یونانی یا مغزها خورده شود.