ارتباط الگوهای غذایی سالم با عملکرد بهتر مغز در دوران سالمندی
نتایج یک فراتحلیل جدید نشان می‌دهد پیروی از برخی الگوهای غذایی سالم، از جمله رژیم مدیترانه‌ای و رژیم دش، با عملکرد شناختی بهتر ارتباط دارد؛ بااین‌حال، شواهد درباره تأثیر بلندمدت این رژیم‌ها بر کاهش افت شناختی هنوز قطعی نیست.
به گزارش سلامت نویس؛ پژوهشگران در مطالعه‌ای که ۹ اکتبر ۲۰۲۶ در نشریه علمی «The Journal of Nutrition» منتشر شد، ارتباط میان الگوهای غذایی سالم و عملکرد شناختی را بررسی کردند. این پژوهش با تجمیع داده‌های هشت مطالعه در اروپا و آمریکا، اطلاعات ۱۷ هزار و ۳۶۸ شرکت‌کننده را تحلیل کرد.
در این بررسی، هفت الگوی غذایی سالم از جمله رژیم مدیترانه‌ای، رژیم دش و رژیم مایند ارزیابی شدند. نتایج نشان داد پایبندی بیشتر به رژیم مدیترانه‌ای با عملکرد شناختی عمومی بهتر و پیروی از رژیم دش و مدیترانه‌ای با عملکرد بهتر در برخی توانایی‌های اجرایی مغز ارتباط دارد.
بااین‌حال، زمانی که پژوهشگران تغییرات شناختی افراد را در طول زمان بررسی کردند، ارتباط مثبت بیشتر این رژیم‌ها با کاهش افت شناختی تأیید نشد. تنها رژیم مایند در بررسی سه گروه از شرکت‌کنندگان آمریکایی با نتایج مطلوب‌تری در عملکرد اجرایی ارتباط داشت.
پژوهشگران تأکید کردند که کیفیت تغذیه می‌تواند بخشی از راهبرد حفظ سلامت مغز باشد، اما فعالیت بدنی و سایر عوامل مرتبط با سبک زندگی نیز اهمیت دارند. از آنجا که بخش مهمی از یافته‌ها مبتنی بر ارتباط آماری است، نمی‌توان نتیجه گرفت که پیروی از یک رژیم غذایی مشخص به‌تنهایی مانع زوال شناختی می‌شود.
