مصرف انجیر چه به صورت تازه و چه به صورت خشک حاوی فواید متعددی است.

مطالعه جدید محققان نشان می دهد مصرف نسبتا بالای کلسترول یا خوردن روزی یک عدد تخم مرغ ارتباطی با افزایش ریسک بیماری قلبی ندارد.

پژوهشگران در یک مطالعه جدید به سرنخی مهم درباره علت تفاوت شدت آلرژی به بادام‌زمینی دست یافته‌اند؛ نتایج نشان می‌دهد ترکیب باکتری‌های دهان و روده می‌تواند تعیین کند که واکنش آلرژیک یک فرد خفیف باشد یا به شوک آنافیلاکسی و تهدید جان او منجر شود.

سبزیجات همیشه برای پوست و مو مفیدند اما هویج به طور طبیعی آنتی اکسیدان خاصی دارد که با روند پیری و آسیب های پوستی مبارزه می کند. هویج می تواند سموم مضر را از پوست پاک کند تا پوست جوانتر بنظر برسد. هویچ برای هر نوع پوستی خوب است و پوست و مو را زیبا میکند.

محققان آمریکایی موفق به تولید شکلات شیری شده اند که ضمن برخورداری ازمواد مغذی شکلات تلخ، مزه آن تغییر نمی کند.

مصرف همزمان نان و برنج در وعده‌های غذایی به خودی خود مشکلی ایجاد نمی‌کند، اما مصرف زیاد و خارج از تعادلِ آنها با هم می‌تواند عوارض زیادی برای سلامت‌تان داشته باشد.

شاید کمتر کسی به خوراکی‌های سیاه در سبد غذایی‌اش توجه کند، اما همین رنگ‌های تیره می‌توانند سرشار از ترکیبات مفید برای بدن باشند. ۸ خوراکی ساده و در دسترس که ارزش دارد بیشتر در رژیم غذایی‌تان جا باز کنند.

بسیاری از افراد تصور می‌کنند آب کشیدن مرغ خام باکتری‌ها را از بین می‌برد، اما واقعیت این است که شستن مرغ، باکتری‌های خطرناک را حذف نمی‌کند.

از قدیم به ما گفته‌اند «آب یخ نخور، سکته می‌کنی»، یا «بعد از اینکه از گرما آمدی، آب خیلی سرد نخور، خطرناکه»، «آب یخ، معده را سنگ می‌کنه» و ... . این توصیه‌ها را هنوز هم در روزهای داغ تابستان می‌شنویم.

رئیس واحد تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان با اشاره به اینکه سرطان معده از جمله بیماری‌هایی است که بخش مهمی از عوامل خطر آن به تغذیه و سبک زندگی مربوط می‌شود، بر اهمیت اصلاح الگوی تغذیه برای پیشگیری از این بیماری تاکید کرد.