خوردن تخم مرغ برای سلامت قلب، مفید است یا مضر. سوالی که بارها به آن پاسخ داده شده؛ اما همچنان یکی از پرسش های متداول مردم است.

یک مطالعه جدید ارتباط میان زمان وعده‌های غذایی، طول بازه روزانه غذا خوردن و خطر مرگ‌ومیر در بزرگسالان را بررسی کرده است؛ پژوهشی که بار دیگر اهمیت الگوی منظم تغذیه در کنار کیفیت مواد غذایی را مورد توجه قرار می‌دهد.

خوردن صبحانه در واقع یک راه موثر برای کاهش وزن است زیرا متابولیسم شما را فعال کرده و بدنتان را وادار می کند که به جای ذخیره کردن کالری ها، آنها را بسوزاند.

سبزیجات قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای می توانند به کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت، پوکی استخوان و کلسترول بالا کمک کنند.

میوه‌ها فقط یک میان‌وعده شیرین و خوش‌طعم نیستند؛ آنها می‌توانند بخشی مهم از یک الگوی غذایی سالم باشند. فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در میوه‌ها به سلامت دستگاه گوارش، قلب و عروق و عملکرد بهتر بدن کمک می‌کنند.

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو، با تأکید بر اهمیت تغذیه سالم در دوران سالمندی، انتخاب نان مناسب را یکی از عوامل مؤثر در حفظ سلامت و ارتقای کیفیت زندگی سالمندان عنوان کرد.

منیزیم یکی از مواد معدنی مهم در تولید و عملکرد انسولین است، اما برخلاف تصور رایج، شواهد فعلی نشان نمی‌دهد که یک نوع خاص از مکمل منیزیم برای کنترل قند خون بر سایر انواع برتری داشته باشد.

کینوا که در سال‌های اخیر به یکی از مواد غذایی محبوب در رژیم‌های سالم تبدیل شده، به دلیل داشتن پروتئین، فیبر و مواد معدنی مورد توجه متخصصان تغذیه قرار گرفته است.

عدس یکی از حبوبات مغذی و پرمصرف است که به دلیل داشتن پروتئین گیاهی، فیبر، آهن و فولات می‌تواند جایگاه مناسبی در یک رژیم غذایی متعادل داشته باشد.

متخصصان تغذیه بر اهمیت قرار دادن حبوباتی مانند عدس، نخود و لوبیا در رژیم غذایی تأکید دارند؛ مواد غذایی‌ای که علاوه بر پروتئین گیاهی، منبع مناسبی از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی محسوب می‌شوند.