یک گزارش جدید هشدار می دهد که فلزات سنگین سمی به طور طبیعی در سراسر جهان در خاک هایی که درخت دانه کاکائو کشت می شود یافت می شوند و این فلزات در شکلات ظاهر می شوند.

رئیس اداره مکمل سازمان غذا و دارو از تصویب ۲۲۹۰ نام برای فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل، شیر خشک و غذای ویژه خبر داد.

دیابت یا مرض قند، بیماری شایعی است که در نتیجه پرخوری، کم تحرکی، ژنتیک و...به وجود می آید و تغییر سبک زندگی و پرهیز از مصرف بی حد و اندازه کربوهیدراتها و شیرینی از عوامل مهم در پیشگیری از ابتلا به این بیماری است.

متخصص تغذیه گفت: مصرف غذاهای نشاسته‌دار و انواع نان‌های سبوس‌دار، میوه، سبزیجات، حبوبات، مغزها، مصرف کمتر گوشت قرمز و سوسیس و کالباس، استفاده منظم از انواع ماهی و محدود کردن مصرف نمک، از جمله اقدامات موثر در کاهش ابتلا و یا کند شدن روند بیماری آلزایمر است.

امروزه بسیاری از افراد در سراسر جهان به دلیل تغذیه نادرست و عدم دسترسی به نور خورشید دچار کمبود ویتامین D هستند.

نتایج مطالعات جدید نشان می‌دهد تقویت قدرت بدنی و کاهش چربی اضافی بدن به محافظت از مغز کمک می‌کند و خطر ابتلا به زوال عقل و پارکینسون را کاهش می‌دهد.

شیر مادر به عنوان مایع حیات در نظر گرفته می شود، چون علاوه بر مواد غذایی، حاوی عوامل ضد باکتریایی، ضد ویروسی، ضد عفونی، ضد انگل و همچنین هورمون ها، آنزیم ها، عوامل اختصاصی رشد و فرآورده های ایمونولوژیک است.

تغذیه با شیر مادر برای تحقق اهداف جهانی تغذیه از جمله بقا و سلامت انسان ها، رشد اقتصادی و نیز پایداری محیط زیست، امری کلیدی و حیاتی است.

استاد گروه نوزادان دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: مطالعات ثابت کرده که مصرف شیر مادر می تواند تا 23 درصد مرگ و میر نوزادان زیر 6 ماه را کاهش دهد، حال آن که با دستگاه گرانقیمت ونتیتلاتور، تنها تا دو درصد می توان از مرگ و میر نوزادان پیشگیری کرد.

معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: بر اساس قانون حمایت از خانواده و جوانی جمعیت، انتشار هرگونه جزوه، کتاب، نشریه و سایر تبلیغات در مورد تغذیه شیرخوار با انواع شیرخشک، شیشه و سر پستانک از سوی شرکت‌ها و رسانه‌ها ممنوع است.