ترکیبی که از مصرف انار و گردو در روده تولید میشود به ترمیم سد روده کمک میکند
پژوهشگران دریافتهاند ترکیبی به نام «اورولیتین A» که در روده و در پی تجزیه برخی ترکیبات موجود در خوراکیهایی مانند انار، گردو و انواع توت تولید میشود، میتواند مسیرهای مرتبط با محافظت و ترمیم پوشش روده را فعال کند.
به گزارش سلامت نویس؛ پژوهشگران دانشگاه لوئیزویل آمریکا در مطالعهای جدید، نقش «اورولیتین A» را در سلامت سد روده بررسی کردند. این ترکیب بهطور مستقیم در بسیاری از مواد غذایی وجود ندارد، بلکه برخی باکتریهای روده میتوانند آن را از ترکیباتی مانند الاژیتاننها و اسید الاژیک موجود در انار، گردو و بعضی انواع توت تولید کنند.
نتایج این پژوهش که در نشریه Nature Communications منتشر شده است، نشان داد اورولیتین A میتواند مسیرهای سلولی خاصی را فعال کند که در تنظیم ایمنی مخاط روده و حفظ یکپارچگی پوشش روده نقش دارند.
پژوهشگران معتقدند این یافته میتواند به درک بهتر ارتباط میان رژیم غذایی، میکروبیوم روده و سلامت دستگاه گوارش کمک کند و در آینده مسیرهای جدیدی برای بررسی بیماریهای التهابی روده مانند کولیت اولسراتیو و بیماری کرون فراهم کند.
با این حال، نتایج این مطالعه به معنای آن نیست که مصرف انار یا گردو میتواند بیماریهای التهابی روده را درمان کند. بخش مهمی از یافتهها مربوط به سازوکارهای سلولی است و برای مشخص شدن اثر مصرف غذایی این ترکیب در انسان، مطالعات بالینی بیشتری مورد نیاز است.
کارشناسان تأکید میکنند قرار دادن میوهها، مغزها و سایر مواد غذایی گیاهی متنوع در یک رژیم غذایی متعادل میتواند راهی برای دریافت ترکیبات مفید برای بدن باشد؛ اما هیچ ماده غذایی بهتنهایی جایگزین درمان پزشکی بیماریهای گوارشی نمیشود.
