تأمین مواد غذایی متناسب با بیماری می‌تواند کیفیت تغذیه بیماران را بهبود دهد
نتایج یک مطالعه بالینی روی ۲۱۰ بیمار مبتلا به دیابت نوع دو، فشار خون بالا یا اختلال چربی خون نشان داد دسترسی به بسته‌های غذایی متناسب با شرایط پزشکی و دریافت راهنمایی تغذیه‌ای می‌تواند به بهبود امنیت غذایی و کیفیت رژیم غذایی کمک کند.
به گزارش سلامت نویس؛ پژوهشگران در یک کارآزمایی بالینی جدید، تأثیر دسترسی بیماران به مواد غذایی متناسب با شرایط پزشکی را بر کیفیت تغذیه و وضعیت سلامت آن‌ها بررسی کردند.
این مطالعه با مشارکت ۲۱۰ فرد مبتلا به دیابت نوع دو، اختلال چربی خون یا فشار خون بالا انجام شد. شرکت‌کنندگان به سه گروه تقسیم شدند؛ گروه نخست خدمات معمول بانک غذا را دریافت کرد، گروه دوم به بسته‌های غذایی متناسب با نیازهای پزشکی دسترسی داشت و گروه سوم علاوه بر این بسته‌ها، از راهنمایی تخصصی درباره منابع غذایی نیز بهره‌مند شد.
مداخله به مدت چهار ماه ادامه داشت و پژوهشگران شاخص‌هایی مانند کیفیت رژیم غذایی، امنیت غذایی، وضعیت سلامت ادراک‌شده و فشار خون شرکت‌کنندگان را بررسی کردند.
نتایج نشان داد در هر سه گروه، کیفیت رژیم غذایی و امنیت غذایی در طول مطالعه بهبود پیدا کرد. با این حال، مقایسه آماری میان گروه‌ها تفاوت معناداری را به نفع بسته‌های غذایی ویژه یا دریافت راهنمایی تغذیه‌ای نشان نداد.
همچنین در گروه‌های دریافت‌کننده مداخله، کاهش بیشتری در فشار خون به‌صورت توصیفی مشاهده شد، اما این تفاوت پس از تعدیل آماری از نظر علمی معنادار نبود.
پژوهشگران تأکید کردند دسترسی پایدار به مواد غذایی سالم و متناسب با شرایط جسمانی افراد می‌تواند بخشی از برنامه‌های حمایت تغذیه‌ای بیماران باشد؛ با این حال، برای تعیین میزان اثربخشی این مداخلات به مطالعات گسترده‌تر و طولانی‌مدت نیاز است.
این پژوهش در ۶ نوامبر ۲۰۲۶ در مجله علمی Nature Communications منتشر شده است.
