تغذیه
تغذیه سالم در پروازها هنوز کامل اجرا نمی‌شود
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: برخی ایرلاین‌ها به سمت ارائه میان‌وعده‌ها و نوشیدنی‌های سالم‌تر رفته‌اند، اما اجرای این برنامه هنوز کامل نشده است.
تغذیه سالم در پروازها هنوز کامل اجرا نمی‌شود
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: برخی ایرلاین‌ها به سمت ارائه میان‌وعده‌ها و نوشیدنی‌های سالم‌تر رفته‌اند، اما اجرای این برنامه هنوز کامل نشده است.
سه اصل طلایی تغذیه که باید به خاطر بسپارید
با وجود تناقضات علم تغذیه، سه اصل علمی ثابت‌شده وجود دارد: ضرورت افزایش مصرف فیبر، کاهش مصرف نمک و محدود کردن چربی‌های اشباع!
سه اصل طلایی تغذیه که باید به خاطر بسپارید
با وجود تناقضات علم تغذیه، سه اصل علمی ثابت‌شده وجود دارد: ضرورت افزایش مصرف فیبر، کاهش مصرف نمک و محدود کردن چربی‌های اشباع!
تغییر در نسخه تغذیه‌ای ایرانیان پس از ۱۴ سال / «بشقاب غذایی» جایگزین «هرم غذایی» شد
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تشریح جزییات تغییر در راهنمای تغذیه‌ای کشور و با بیان اینکه «بشقاب غذایی» جایگزین «هرم راهنمای غذایی» شده، گفت: در الگوی جدید، جایگاه آب و روغن‌های گیاهی مورد توجه قرار گرفته، سیب‌زمینی از گروه سبزیجات حذف شده و بر کاهش مصرف غذاهای فرآوری‌شده و افزایش فعالیت بدنی تأکید شده است
تغییر در نسخه تغذیه‌ای ایرانیان پس از ۱۴ سال / «بشقاب غذایی» جایگزین «هرم غذایی» شد
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تشریح جزییات تغییر در راهنمای تغذیه‌ای کشور و با بیان اینکه «بشقاب غذایی» جایگزین «هرم راهنمای غذایی» شده، گفت: در الگوی جدید، جایگاه آب و روغن‌های گیاهی مورد توجه قرار گرفته، سیب‌زمینی از گروه سبزیجات حذف شده و بر کاهش مصرف غذاهای فرآوری‌شده و افزایش فعالیت بدنی تأکید شده است
میوه‌هایی که سلامت قلب را تضمین می‌کند
پژوهشگران در مطالعه‌ای که در مجله علمی Nutrients منتشر شده، به بررسی تأثیر ترکیبات گیاهی موجود در انگور و بلوبری بر سلامت قلب پرداختند. این دو میوه سرشار از پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها، آنتوسیانین‌ها و رزوراترول هستند؛ ترکیباتی که به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی‌شان شناخته می‌شوند.
میوه‌هایی که سلامت قلب را تضمین می‌کند
پژوهشگران در مطالعه‌ای که در مجله علمی Nutrients منتشر شده، به بررسی تأثیر ترکیبات گیاهی موجود در انگور و بلوبری بر سلامت قلب پرداختند. این دو میوه سرشار از پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها، آنتوسیانین‌ها و رزوراترول هستند؛ ترکیباتی که به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی‌شان شناخته می‌شوند.