قهوه در کانون پژوهشهای جدید؛ مصرف متعادل با سلامت قلب ارتباط دارد
نتایج پژوهشهای جدید درباره قهوه نشان میدهد مصرف متعادل این نوشیدنی میتواند با برخی شاخصهای بهتر سلامت قلب و عروق همراه باشد؛ با این حال، میزان کافئین دریافتی و نحوه مصرف قهوه اهمیت زیادی دارد.
به گزارش سلامت نویس؛ قهوه یکی از پرمصرفترین نوشیدنیهای جهان است و ترکیبات موجود در آن، بهویژه کافئین و پلیفنولها، سالهاست مورد توجه پژوهشگران حوزه تغذیه قرار دارد.
در پژوهشهای جدید، ارتباط میان مصرف قهوه و سلامت قلب مورد بررسی قرار گرفته است. برخی یافتهها نشان میدهند مصرف متعادل قهوه ممکن است با پیامدهای مطلوب قلبیعروقی همراه باشد و حتی مصرف روزانه چند فنجان در برخی افراد با فوایدی برای سلامت قلب ارتباط داشته باشد.
با این حال، کارشناسان تأکید میکنند اثر قهوه به میزان مصرف، مقدار کافئین و شرایط فردی بستگی دارد. افزودن مقادیر زیاد شکر، خامه یا شربتهای شیرین نیز میتواند ارزش تغذیهای نوشیدنی را تغییر دهد.
متخصصان توصیه میکنند افراد حساس به کافئین، زنان باردار و افرادی که با مشکلاتی مانند اختلال خواب یا تپش قلب مواجه هستند، در مصرف قهوه احتیاط بیشتری داشته باشند.
در مجموع، شواهد موجود نشان میدهد قهوه در صورت مصرف متعادل میتواند بخشی از یک الگوی غذایی سالم باشد، اما مصرف بیشتر لزوماً به معنای فواید بیشتر نیست.
