کراتین؛ مکملی که در مطالعه جدید قدرت عضلانی ورزشکاران گیاهخوار را افزایش داد
نتایج یک کارآزمایی بالینی جدید نشان میدهد مصرف مکمل کراتین مونوهیدرات میتواند در افراد فعال پیرو رژیم گیاهخواری، عملکرد انفجاری عضلات پایینتنه و برخی شاخصهای توده عضلانی را بهبود دهد.
به گزارش سلامت نویس؛ پژوهشگران در یک مطالعه تصادفی، دوسوکور و کنترلشده با دارونما، اثر چهار هفته مصرف کراتین مونوهیدرات را در ۲۰ فرد فعال و گیاهخوار بررسی کردند. شرکتکنندگان روزانه به ازای هر کیلوگرم وزن بدن ۰.۱ گرم کراتین یا دارونما دریافت کردند.
پس از چهار هفته، گروه دریافتکننده کراتین افزایش حدود ۰.۳ کیلوگرمی توده عضلانی اسکلتی و کاهش حدود ۱.۴ کیلوگرمی چربی بدن را تجربه کرد. همچنین عملکرد انفجاری پایینتنه، بهویژه در آزمون پرش، در این گروه بهبود یافت؛ با این حال در برخی آزمونهای قدرت و سرعت دویدن تفاوت معناداری مشاهده نشد.
پژوهشگران همچنین افزایش آب کل بدن را در گروه کراتین گزارش کردند؛ بنابراین افزایش وزن پس از مصرف این مکمل لزوماً به معنای افزایش چربی بدن نیست و بخشی از تغییر وزن میتواند به افزایش آب مرتبط با عضلات مربوط باشد.
محققان تأکید کردهاند که این مطالعه تعداد شرکتکنندگان کمی داشته و تنها چهار هفته ادامه داشته است؛ بنابراین برای ارزیابی دقیقتر اثربخشی و ایمنی مصرف طولانیمدت کراتین در افراد گیاهخوار، مطالعات بزرگتر و طولانیتر مورد نیاز است.
