زعفران؛ از کاربردهای سنتی تا بررسی اثرات احتمالی بر خلق‌وخو
پژوهش‌های علمی، اثر احتمالی زعفران بر برخی علائم اضطراب و افسردگی را بررسی کرده‌اند، اما شواهد موجود هنوز برای جایگزین کردن آن با درمان‌های استاندارد کافی نیست.
به گزارش سلامت نویس؛ زعفران از گیاهان شناخته‌شده در طب سنتی ایران است و در منابع سنتی برای کاربردهای مختلف از جمله کمک به آرامش و بهبود خلق‌وخو مورد استفاده قرار گرفته است.
در سال‌های اخیر، مطالعات علمی نیز اثر عصاره زعفران بر علائم اضطراب و افسردگی را بررسی کرده‌اند. نتایج برخی پژوهش‌ها امیدوارکننده بوده، اما به دلیل تفاوت در نوع فرآورده، مقدار مصرف و کیفیت مطالعات، هنوز نمی‌توان درباره اثربخشی قطعی آن نتیجه‌گیری کرد.
متخصصان تأکید می‌کنند طبیعی بودن یک فرآورده به معنای بی‌خطر بودن آن نیست و مکمل‌های گیاهی می‌توانند با برخی داروها تداخل داشته باشند. بنابراین مصرف فرآورده‌های دارویی زعفران، به‌ویژه در دوزهای بالا، بهتر است با نظر پزشک یا داروساز انجام شود.
