ترکیب کراتین با کربوهیدرات و پروتئین چه اثری بر عملکرد ورزشی دارد؟
یک مطالعه جدید نشان میدهد ترکیب کراتین با کربوهیدرات و پروتئین ممکن است در فعالیتهای ورزشی پرفشار و تکرارشونده، به حفظ توان خروجی عضلات و کاهش افت عملکرد کمک کند.
به گزارش سلامت نویس؛ پژوهشگران در یک مطالعه جدید، اثر مصرف کراتین بهتنهایی و در ترکیب با کربوهیدرات و پروتئین را بر عملکرد افراد جوان در فعالیتهای ورزشی شدید بررسی کردند.
در این پژوهش، ۶۰ مرد جوان به چهار گروه تقسیم شدند: گروه دریافتکننده کراتین، کراتین همراه با کربوهیدرات، کراتین همراه با کربوهیدرات و پروتئین و گروه دارونما. شرکتکنندگان پس از یک دوره چهارروزه مکملیاری، سه آزمون ۳۰ ثانیهای فعالیت شدید را با فاصلههای استراحت انجام دادند.
نتایج نشان داد گروههایی که کراتین را همراه با کربوهیدرات دریافت کردند، چه بهتنهایی و چه همراه با پروتئین، در برخی شاخصهای توان متوسط عملکرد بهتری نسبت به شروع مطالعه داشتند. افزایش توان متوسط در گروههای ترکیبی حدود ۵ تا ۱۰ درصد گزارش شد.
پژوهشگران همچنین مشاهده کردند که وزن بدن در گروههای دریافتکننده کراتین افزایش پیدا کرد؛ موضوعی که میتواند تا حدی با افزایش آب داخل عضلات پس از مصرف کراتین مرتبط باشد و لزوماً به معنای افزایش چربی بدن نیست.
با این حال، مطالعه تنها ۶۰ مرد جوان را بررسی کرده و دوره مکملیاری نیز کوتاه بوده است؛ بنابراین نمیتوان نتایج را به همه ورزشکاران، زنان یا مصرف طولانیمدت مکمل تعمیم داد. برای مشخص شدن اثر این ترکیب در رشتهها و شرایط مختلف، مطالعات بیشتری مورد نیاز است.
