BCAA؛ مکملی که همیشه برای عضلهسازی ضروری نیست
اسیدهای آمینه شاخهدار یا BCAA سالهاست میان ورزشکاران بهعنوان مکملی برای عضلهسازی و کاهش خستگی محبوب هستند، اما نقش آنها باید در کنار میزان دریافت پروتئین روزانه و رژیم غذایی فرد بررسی شود.
به گزارش سلامتنویس؛ BCAA شامل سه اسیدآمینه ضروری لوسین، ایزولوسین و والین است که بدن قادر به ساخت آنها نیست و باید از طریق غذا یا مکمل دریافت شوند.
لوسین در تحریک فرایند ساخت پروتئین عضله نقش مهمی دارد و به همین دلیل، BCAA در میان ورزشکاران و بهویژه افرادی که تمرینات مقاومتی انجام میدهند، محبوب شده است.
با این حال، دریافت تنها سه اسیدآمینه شاخهدار لزوماً به معنای تأمین تمام مواد مورد نیاز برای ساخت پروتئینهای عضلانی نیست. بدن برای ساخت پروتئین به مجموعهای از اسیدهای آمینه ضروری نیاز دارد.
به همین دلیل، اگر فرد از طریق رژیم غذایی خود پروتئین کافی و باکیفیت دریافت کند، اضافه کردن BCAA ممکن است مزیت قابلتوجهی نسبت به دریافت همان مقدار پروتئین کامل ایجاد نکند.
منابع غذایی مانند لبنیات، گوشت، ماهی، تخممرغ، حبوبات و سایر مواد غذایی پروتئینی میتوانند اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز بدن را تأمین کنند.
متخصصان تغذیه ورزشی نیز توصیه میکنند انتخاب مکمل بر اساس هدف ورزشی، رژیم غذایی، میزان تمرین و شرایط فرد انجام شود و مکملها جایگزین تغذیه متعادل نشوند.
در نتیجه، پیش از خرید BCAA بهتر است ابتدا میزان پروتئین دریافتی روزانه بررسی شود؛ زیرا برای بسیاری از ورزشکاران، تأمین پروتئین کافی از غذا یا پروتئین کامل میتواند اولویت مهمتری نسبت به مصرف جداگانه BCAA باشد.
