آیا مکملهای آنتیاکسیدانی واقعاً عملکرد ورزشی را بهتر میکنند؟
انجمن بینالمللی تغذیه ورزشی در یک موضعگیری علمی جدید، شواهد مربوط به مکملهای آنتیاکسیدانی و تأثیر آنها بر عملکرد و سازگاری بدن با ورزش را بررسی کرد و نشان داد اثر این مکملها به نوع ماده، میزان مصرف و شرایط ورزشکار بستگی دارد.
به گزارش سلامت نویس؛ فعالیت ورزشی شدید میتواند تولید گونههای فعال اکسیژن در بدن را افزایش دهد و به همین دلیل مکملهای آنتیاکسیدانی مانند ویتامینهای C و E و برخی ترکیبات گیاهی در میان ورزشکاران محبوب شدهاند. با این حال، مصرف بیشتر آنتیاکسیدانها لزوماً به معنای عملکرد ورزشی بهتر نیست.
بر اساس موضعگیری علمی منتشرشده در سال ۲۰۲۶، شواهد درباره تأثیر مکملهای آنتیاکسیدانی بر عملکرد ورزشی یکسان نیست. برخی ترکیبات ممکن است در شرایط خاص مزایایی ایجاد کنند، اما مصرف بیرویه آنتیاکسیدانها میتواند حتی با برخی سازگاریهای طبیعی بدن در پاسخ به تمرین تداخل داشته باشد.
پژوهشگران تأکید میکنند دریافت آنتیاکسیدانها از یک رژیم غذایی متنوع و سرشار از میوهها، سبزیجات، حبوبات و سایر مواد غذایی گیاهی، بخش مهمی از تغذیه سالم ورزشکاران است و مصرف مکمل باید بر اساس نیاز واقعی فرد انجام شود.
متخصصان تغذیه ورزشی نیز توصیه میکنند ورزشکاران پیش از استفاده منظم از مکملهای آنتیاکسیدانی، نوع ورزش، شدت تمرین، رژیم غذایی و شرایط جسمانی خود را در نظر بگیرند و از مصرف دوزهای بالا بدون نظر متخصص خودداری کنند.
