لوبیا

یافته‌های یک پژوهش جدید نشان می‌دهد مصرف حبوباتی مانند نخود و لوبیا می‌تواند با کاهش خطر برخی بیماری‌های مزمن، از جمله بیماری‌های قلبی، ارتباط داشته باشد. فیبر و پروتئین گیاهی این مواد غذایی از عوامل مهم در ارزش تغذیه‌ای آن‌ها هستند.