زردچوبه

با این ادویه زردرنگ کلسترول خوب شما افزایش می‌یابد

با این ادویه زردرنگ کلسترول خوب شما افزایش می‌یابد

زردچوبه فقط یک ادویه خوش‌رنگ و خوش‌عطر نیست؛ ترکیب فعال آن ممکن است به افزایش کلسترول خوب خون و بهبود برخی شاخص‌های سلامت قلب کمک کند. هرچند متخصصان درباره مصرف مکمل‌های غلیظ آن هشدارهایی دارند.


مصرف زردچوبه؛ از کاربرد سنتی تا بررسی‌های علمی جدید

مصرف زردچوبه؛ از کاربرد سنتی تا بررسی‌های علمی جدید

زردچوبه قرن‌ها در طب سنتی برای مشکلاتی مانند سوءهاضمه و دردهای مفصلی استفاده شده است و پژوهش‌های جدید نیز در حال بررسی نقش ترکیبات آن، به‌ویژه کورکومین، در سلامت بدن هستند.


زردچوبه و کورکومین؛ پژوهش‌های تازه از تعادل هوشمند آن میان مهار سرطان و حفظ سلول‌های سالم می‌گویند

زردچوبه و کورکومین؛ پژوهش‌های تازه از تعادل هوشمند آن میان مهار سرطان و حفظ سلول‌های سالم می‌گویند

پژوهش‌های تازه منتشرشده در ۲۰۲۵ و ۲۰۲۶ نشان می‌دهند کورکومین، ماده مؤثره زردچوبه، در میان ترکیبات طبیعی ضدالتهاب و ضدسرطان بهترین تعادل را میان مقابله با سلول‌های سرطانی و حفظ سلامت سلول‌های طبیعی دارد؛ یافته‌هایی که خواص کهن این ادویه را از زاویه‌ای علمی بازخوانی می‌کند.