توت

توت‌ها؛ خوراکی‌های سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی

توت‌ها؛ خوراکی‌های سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی

توت‌هایی مانند توت‌فرنگی، تمشک و بلوبری از منابع غذایی غنی از پلی‌فنول‌ها هستند؛ ترکیبات گیاهی که به دلیل ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی و ارتباط احتمالی با سلامت قلب و متابولیسم، مورد توجه پژوهش‌های تغذیه‌ای قرار گرفته‌اند.