بادمجان

به بادمجان آلرژی دارید؟؛ این مطلب برای شماست

به بادمجان آلرژی دارید؟؛ این مطلب برای شماست

بادمجان حاوی پروتئین‌هایی است که می‌توانند به عنوان آلرژن عمل کنند و هرچند آلرژی به بادمجان نادر است، اما وجود دارد. این حساسیت مثل بسیاری ازآلرژی‌های غذایی دیگر به دلیل واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئین‌های خاص موجود در بادمجان ایجاد می‌شود.


چرا بعضی افراد به بادمجان حساسیت دارند؟/ علائم آلرژی را بشناسید

چرا بعضی افراد به بادمجان حساسیت دارند؟/ علائم آلرژی را بشناسید

بادمجان حاوی پروتئین‌هایی است که می‌توانند به عنوان آلرژن عمل کنند و هرچند آلرژی به بادمجان نادر است، اما وجود دارد. این حساسیت مثل بسیاری ازآلرژی‌های غذایی دیگر به دلیل واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئین‌های خاص موجود در بادمجان ایجاد می‌شود.


خواص بادمجان از نظر طب سنتی

خواص بادمجان از نظر طب سنتی

طبع بادمجان گرم و خشک است بنابراین برای کسانی که طبع سرد دارند مناسب است و گرم مزاجان بهتر است خصوصا در آب و هوای گرم کمتر از بادمجان استفاده کنند