خاکشیر

خاکشیر یکی از گیاهان شناخته‌شده در طب سنتی ایران است که دانه‌های آن از گذشته برای تهیه نوشیدنی‌های سنتی مورد استفاده قرار گرفته‌اند و امروزه نیز ترکیبات زیستی و کاربردهای احتمالی این گیاه در مطالعات علمی بررسی می‌شود.