تمشک

تمشک به‌دلیل داشتن فیبر، ویتامین C و ترکیبات پلی‌فنولی در گروه میوه‌های مغذی قرار می‌گیرد و می‌تواند بخشی از یک الگوی غذایی متنوع و سالم باشد. گزارش‌های تازه داخلی نیز از برداشت و فرآوری تمشک در مناطق روستایی ایران خبر می‌دهند.