پژوهش جدید: مصرف گوشت قرمز و شیرینی‌ها با افزایش خطر سرطان روده بزرگ ارتباط دارد
یک مرور نظام‌مند و فراتحلیل که در اکتبر ۲۰۲۶ منتشر شد، نشان می‌دهد مصرف بیشتر گوشت قرمز و شیرینی‌ها با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ ارتباط دارد؛ در مقابل، مصرف سبزیجات و دریافت ویتامین D با خطر پایین‌تر این بیماری همراه بوده است.
به گزارش سلامت نویس؛ پژوهشگران در یک مرور نظام‌مند و فراتحلیل که در ۸ اکتبر ۲۰۲۶ منتشر شد، شواهد مطالعات پیشین درباره ارتباط عوامل غذایی با خطر سرطان روده بزرگ را بررسی کردند. این پژوهش با هدف شناسایی الگوهای تغذیه‌ای مرتبط با افزایش یا کاهش خطر این بیماری انجام شد.
نتایج تحلیل نشان داد مصرف بیشتر گوشت قرمز با افزایش خطر سرطان روده بزرگ ارتباط دارد. برای مصرف شیرینی‌ها و دسرها نیز در برخی تحلیل‌ها ارتباطی مشابه مشاهده شد. در مقابل، مصرف بیشتر سبزیجات و دریافت ویتامین D با خطر پایین‌تر این سرطان همراه بود.
با این حال، پژوهشگران تأکید کردند که نتایج مطالعات مختلف یکسان نبود و میزان ناهمگونی میان پژوهش‌ها بالا بود. همچنین بسیاری از برآوردها بر داده‌های تعدیل‌نشده تکیه داشتند؛ بنابراین، یافته‌ها به‌تنهایی رابطه علت‌ومعلولی را ثابت نمی‌کنند.
کارشناسان توصیه می‌کنند برای حمایت از سلامت روده، الگوی غذایی متنوع و متعادل شامل سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات و غلات کامل در اولویت قرار گیرد و مصرف گوشت قرمز و به‌ویژه گوشت‌های فرآوری‌شده محدود شود. رعایت این توصیه‌ها جایگزین غربالگری و پیگیری پزشکی متناسب با سن و عوامل خطر فردی نیست.
