هشدار وزارت بهداشت درباره تغذیه ناسالم؛ الگوی غذایی جامعه باید تغییر کند
معاون بهداشت وزارت بهداشت با تأکید بر نقش تغذیه در سلامت، اعلام کرد بیماریهای غیرواگیر عامل حدود ۸۰ درصد مرگومیرها هستند و اصلاح الگوی تغذیه میتواند در پیشگیری و کنترل بسیاری از این بیماریها مؤثر باشد.
به گزارش سلامتنویس؛ معاون بهداشت وزارت بهداشت با اشاره به اهمیت تغذیه در سلامت عمومی، بر ضرورت تغییر الگوی غذایی جامعه تأکید کرد.
بر اساس این گزارش، تغذیه نامناسب یکی از عوامل مهم در بروز و تشدید بیماریهای غیرواگیر به شمار میرود؛ بیماریهایی که بخش قابل توجهی از مرگومیرها را به خود اختصاص میدهند.
چاقی، دیابت و بیماریهای قلبی و عروقی از جمله مشکلاتی هستند که سبک زندگی و نوع تغذیه میتواند در ایجاد یا کنترل آنها نقش داشته باشد. به همین دلیل، اصلاح عادات غذایی در کنار فعالیت بدنی و سایر اصول سبک زندگی سالم، از راهکارهای مهم پیشگیری محسوب میشود.
متخصصان تغذیه توصیه میکنند در برنامه غذایی روزانه، مصرف مواد غذایی متنوع و مغذی افزایش پیدا کند و در مقابل، مصرف خوراکیهای پرنمک، پرچرب و پرقند کاهش یابد.
همچنین اصلاح الگوی غذایی تنها به حذف یک ماده غذایی محدود نمیشود، بلکه مجموعهای از عادات غذایی، میزان مصرف، تنوع مواد غذایی و شیوه آمادهسازی غذا را شامل میشود.
