مصرف میوه کامل بهتر از آبمیوه؛ فیبر بیشتر، قند کمتر
متخصصان تغذیه تأکید میکنند که در رژیم غذایی روزانه، مصرف میوه کامل معمولاً انتخاب مناسبتری نسبت به آبمیوه است؛ زیرا میوه کامل فیبر بیشتری دارد و میتواند به احساس سیری و کنترل بهتر مصرف قند کمک کند.
به گزارش سلامتنویس؛ انتخاب شکل مصرف میوه میتواند بر میزان دریافت فیبر و قند در رژیم غذایی تأثیرگذار باشد. متخصصان تغذیه توصیه میکنند در صورت امکان، میوه به شکل کامل مصرف شود و آبمیوه جایگزین همیشگی آن نباشد.
هنگام تهیه آبمیوه، بخشی از فیبر طبیعی میوه از بین میرود و نوشیدن مقدار زیادی آبمیوه نیز آسانتر از خوردن همان مقدار میوه کامل است. به همین دلیل، ممکن است فرد در مدت کوتاهی قند بیشتری دریافت کند.
از سوی دیگر، فیبر موجود در میوه کامل به کندتر شدن روند هضم و ایجاد احساس سیری کمک میکند. سیب، پرتقال، کیوی، گلابی و انواع توتها از جمله گزینههایی هستند که میتوانند به شکل کامل در برنامه غذایی روزانه قرار بگیرند.
کارشناسان همچنین توصیه میکنند هنگام خرید آبمیوههای آماده، برچسب محصول بررسی شود؛ زیرا برخی نوشیدنیهای میوهای حاوی شکر افزوده هستند و از نظر تغذیهای با آبمیوه طبیعی تفاوت دارند.
بنابراین، برای دریافت مواد مغذی و فیبر بیشتر، میوه کامل انتخاب اول و آبمیوه گزینهای محدودتر در یک رژیم غذایی متعادل محسوب میشود.
