رژیم گیاهی کمچرب بدون شمارش کالری به کاهش وزن کمک میکند
نتایج یک کارآزمایی بالینی جدید نشان میدهد پیروی از یک رژیم غذایی گیاهی کمچرب میتواند بدون نیاز به شمارش کالری یا کاهش عمدی حجم وعدههای غذایی، به کاهش دریافت انرژی و وزن بدن کمک کند.
به گزارش سلامت نویس؛ پژوهشگران در یک کارآزمایی بالینی ۱۶ هفتهای، تأثیر رژیم غذایی گیاهی کمچرب را بر دریافت انرژی و وزن بدن بررسی کردند. شرکتکنندگان در این برنامه غذایی بیشتر از میوهها، سبزیجات، غلات و حبوبات استفاده میکردند.
نتایج نشان داد افرادی که از این الگوی غذایی پیروی کردند، بهطور متوسط حدود ۳۵۷ کالری کمتر در روز دریافت کردند؛ بدون اینکه از آنها خواسته شود کالریشماری کنند یا حجم غذای خود را بهطور عمدی کاهش دهند.
پژوهشگران معتقدند افزایش سهم مواد غذایی گیاهی و کمچرب میتواند به ایجاد احساس سیری و کاهش دریافت انرژی کمک کند. حبوبات، غلات کامل، سبزیجات و میوهها همچنین منابع مهمی از فیبر و سایر مواد مغذی هستند.
کارشناسان تغذیه تأکید میکنند این نتایج به معنای مناسب بودن یک رژیم واحد برای همه افراد نیست و نیازهای تغذیهای، وضعیت سلامت و شرایط بدنی هر فرد باید در انتخاب الگوی غذایی مورد توجه قرار گیرد.
متخصصان همچنین توصیه میکنند برای کاهش وزن، به جای حذف شدید گروههای غذایی، تغییرات پایدار و تدریجی در کیفیت رژیم غذایی ایجاد شود و فعالیت بدنی منظم نیز در برنامه زندگی قرار گیرد.
