شیرینبیان؛ گیاهی دارویی با ترکیبات آنتیاکسیدانی مورد توجه پژوهشگران
پژوهشگران ایرانی شرایط استخراج ترکیبات زیستفعال برگ شیرینبیان را برای افزایش بهرهبرداری از ظرفیت دارویی این گیاه بررسی کردند.
به گزارش سلامتنویس؛ شیرینبیان (Glycyrrhiza glabra) از گیاهان دارویی شناختهشده است که سابقه استفاده در طب سنتی دارد و حاوی ترکیبات فعالی مانند اسید گلیسیریزیک، فنولها و فلاونوئیدهاست.
در یک پژوهش منتشرشده در نشریه «تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران»، محققان بهینهسازی استخراج ترکیبات فعال از برگ شیرینبیان را با استفاده از روش استخراج به کمک امواج فراصوت بررسی کردند. هدف این پژوهش، دستیابی به روشی کارآمدتر برای استخراج ترکیبات زیستفعال گیاه عنوان شده است.
ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی موجود در شیرینبیان بهدلیل فعالیت آنتیاکسیدانی مورد توجه مطالعات علمی هستند. با این حال، این یافتهها بهتنهایی به معنای اثبات اثر درمانی شیرینبیان در انسان نیست.
