نقش صبحانه پروتئینی در بهبود کیفیت تغذیه روزانه
یک مطالعه جدید نشان میدهد مصرف صبحانههای سرشار از پروتئین میتواند به افزایش دریافت مواد مغذی ضروری و بهبود کیفیت رژیم غذایی افراد کمک کند.
به گزارش سلامتنویس؛ پژوهشگران در بررسیهای اخیر دریافتند افرادی که یک وعده صبحانه حاوی پروتئین را در برنامه غذایی خود قرار میدهند، در طول روز انتخابهای غذایی سالمتری دارند و میزان دریافت برخی مواد مغذی مهم در آنها افزایش پیدا میکند.
بر اساس یافتههای این مطالعه، مصرف صبحانه متعادل و حاوی منابع پروتئینی مانند لبنیات، تخممرغ، مغزها، حبوبات و سایر مواد غذایی سالم میتواند به تأمین بهتر نیازهای بدن کمک کند.
کارشناسان تغذیه معتقدند حذف صبحانه یا انتخاب مواد غذایی کمارزش در وعده صبحگاهی ممکن است باعث افزایش تمایل به مصرف خوراکیهای پرقند و کمخاصیت در ادامه روز شود.
متخصصان توصیه میکنند برای داشتن یک الگوی غذایی سالم، علاوه بر توجه به میزان کالری، کیفیت مواد غذایی مصرفی نیز مورد توجه قرار گیرد و وعدههای غذایی با ترکیبی از پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی همراه باشند.
