بیماری‌های منتقله از غذا یک مشکل سلامت عمومی رو به رشد در دنیا است و رعایت برخی نکات به منظور پیشگیری از ابتلا به این بیماری‌ها در شرایط بحرانی ضروری است.

توجه به سلامت آب ذخیره‌شده برای شرایط بحرانی، اهمیت فراوانی دارد؛ چرا که می‌تواند سبب بروز مشکلات فراوان شود.

در پژوهشی تازه، استفاده از اسانس یک گیاه دارویی در قالب ساختاری نوین برای محافظت از شیر در برابر آلودگی‌های میکروبی بررسی شده است؛ رویکردی که بر بهره‌گیری از ترکیبات طبیعی تمرکز دارد.

چگونه نشتی گاز خانگی را در شرایط جنگی تشخیص دهیم؟

رئیس اداره سلامت دهان و دندان وزارت بهداشت گفت: بر اساس آخرین پیمایش‌ها به طور میانگین دو دندان دائمی دانش آموزان ۱۲ ساله پوسیده است.

بسیاری از ما هزینه‌های هنگفتی را صرف کرم‌های ضد چروک و سرم‌های گران‌قیمت می‌کنیم، اما فراموش می‌کنیم که بزرگترین دشمن پوست ما، نه آفتاب، بلکه آنچه در درون بدنمان می‌گذرد، است. از هورمون استرس که کلاژن را از بین می‌برد تا مصرف شکر که باعث التهاب سلولی می‌شود؛ تمام این عوامل در حال نوشتن داستان پیری روی چهره شما هستند. آیا می‌دانستید که نوع تغذیه و سطح آرامش شما، مستقیماً بر کشسانی و درخشش پوستتان تأثیر می‌گذارد؟ در این مطلب، پیوند میان سلامت درون و زیبایی بیرون را کالبدشکافی می‌کنیم.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان گفت: با توجه به مهم بودن و جدی بودن ایمنی غذا در تابستان، افزود: در هوای گرم، باکتری‌ها با سرعت بیشتری رشد می‌کنند و احتمال مسمومیت‌های غذایی افزایش می‌یابد.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: با توجه به اینکه ۶۰ درصد بیماری‌های عفونی منشأ حیوانی دارند، رعایت اصول بهداشتی، ارتقای آگاهی عمومی و اجرای رویکرد سلامت واحد برای پیشگیری از این بیماری‌ها ضرورت دارد.

غذا دادن به حیوانات در محیط‌های شهری، از پرندگان و گربه‌ها تا سگ‌های بلا صاحب و حتی جوندگان، در نگاه نخست رفتاری مهربانانه و انسانی به نظر می‌رسد؛ اما این اقدام اگر بدون برنامه، نظارت و اصول بهداشتی انجام شود، می‌تواند پیامدهای جدی برای سلامت انسان، سلامت حیوانات و محیط زیست شهری به همراه داشته باشد.

متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به این‌که برنج پخته بیرون یخچال به دلیل رطوبت فراوان شرایط بسیار مناسبی برای رشد باکتری دارد، گفت: در صورت نگهداری در دمای بالای پنج درجه، برنج خیلی زود خراب می‌شود.