هویج

برای بیشتر افراد، خوردن روزانه هویج خام مشکلی ایجاد نمی‌کند؛ اما سبزیجات خام برای همه افراد به یک اندازه قابل تحمل نیستند.

هویج به دلیل داشتن بتاکاروتن، فیبر و ترکیبات گیاهی مفید، یکی از سبزیجات مغذی محسوب می‌شود و می‌توان آن را به شکل خام یا پخته در برنامه غذایی روزانه قرار داد.

اگرچه جمله «هویج چشم را قوی می کند» بیش از حد ساده شده است، اصل ماجرا کاملا بی اساس نیست؛ هویج بخشی از یک رژیم غذایی مناسب برای سلامت چشم است.

هویج غنی از بتاکاروتن، منبع اصلی ویتامین A است که این ویتامین خاص برای پوست سالم و بینایی ما ضروری است.

سبزیجات همیشه برای پوست و مو مفیدند اما هویج به طور طبیعی آنتی اکسیدان خاصی دارد که با روند پیری و آسیب های پوستی مبارزه می کند. هویج می تواند سموم مضر را از پوست پاک کند تا پوست جوانتر بنظر برسد. هویچ برای هر نوع پوستی خوب است و پوست و مو را زیبا میکند.