شکلات

متوسط سالیانه مصرف شکلات در بریتانیا 10 کیلو گرم است ،یعنی نزدیک به 3 کیلو گرم بیشتر از بلژیکی ها که در ساخت شکلات مهارت دارند.

محققان آمریکایی موفق به تولید شکلات شیری شده اند که ضمن برخورداری ازمواد مغذی شکلات تلخ، مزه آن تغییر نمی کند.

بررسی بیش از ۱۶۰۰ نفر نشان می‌دهد ترکیب تلخ‌مزه‌ی شکلات تلخ ممکن است بر شاخص‌های مولکولی پیری اثر محافظتی داشته باشد.