ارزش غذایی

بررسی‌های منتشرشده در مجله Nature Food نشان می‌دهد بسیاری از محصولات غذایی با ادعاهای مرتبط با سلامت عرضه می‌شوند، اما وجود چنین عبارت‌هایی روی بسته‌بندی لزوماً به معنای برخورداری محصول از کیفیت تغذیه‌ای مطلوب نیست.