شستشوی دست

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد دسترسی به امکانات شست‌وشوی دست و آموزش اصول بهداشت مواد غذایی می‌تواند با رعایت بهتر نکات بهداشتی در میان فروشندگان مواد غذایی همراه باشد.

شست‌وشوی صحیح دست‌ها یکی از ساده‌ترین و مؤثرترین راه‌ها برای کاهش انتقال بسیاری از میکروب‌ها و عفونت‌هاست و رعایت آن به‌ویژه پیش از غذا خوردن و پس از استفاده از سرویس بهداشتی اهمیت دارد.

متخصصان بهداشت بر اهمیت شست‌وشوی صحیح دست‌ها با آب و صابون تأکید دارند؛ اقدامی ساده که می‌تواند از انتقال بسیاری از میکروب‌ها و بیماری‌های عفونی در محیط‌های مختلف جلوگیری کند.