زیره سیاه

زیره سیاه یکی از گیاهان معطر مورد استفاده در طب سنتی و فرهنگ غذایی ایران است که ترکیبات زیست‌فعال موجود در آن در پژوهش‌های جدید مورد توجه قرار گرفته و بررسی‌های علمی بیشتری درباره کاربردهای احتمالی آن در حال انجام است.