پژوهشگران درباره ظرفیت درمانی کورکومین در کاهش التهاب؛ شواهد انسانی همچنان محدود است
مرور پژوهش‌های علمی درباره کورکومین، ترکیب فعال زردچوبه، نشان می‌دهد این ماده به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی مورد توجه محققان قرار گرفته است؛ بااین‌حال، محدودیت جذب آن در بدن و کمبود شواهد بالینی قطعی، استفاده درمانی از آن را با چالش روبه‌رو کرده است.
به گزارش سلامت نویس؛ زردچوبه یکی از گیاهان پرکاربرد در طب سنتی است که ترکیب فعال آن، کورکومین، طی سال‌های اخیر توجه پژوهشگران حوزه پزشکی و داروسازی را به خود جلب کرده است.
بررسی‌های آزمایشگاهی نشان می‌دهد کورکومین می‌تواند بر برخی مسیرهای زیستی مرتبط با التهاب و استرس اکسیداتیو تأثیر بگذارد. به همین دلیل، دانشمندان در حال بررسی ظرفیت احتمالی این ترکیب در مدیریت بیماری‌های التهابی و برخی اختلالات مزمن هستند.
با وجود نتایج امیدوارکننده آزمایشگاهی، یکی از مهم‌ترین موانع استفاده درمانی از کورکومین، جذب ضعیف آن در دستگاه گوارش و متابولیسم سریع در بدن است. به همین دلیل، میزان اثربخشی مکمل‌های حاوی این ماده در مطالعات انسانی یکسان نبوده است.
متخصصان همچنین هشدار می‌دهند مصرف مکمل‌های غلیظ زردچوبه، به‌ویژه انواع دارای ترکیبات افزایش‌دهنده جذب، ممکن است در برخی افراد با عوارض گوارشی یا آسیب کبدی همراه باشد و احتمال تداخل دارویی نیز وجود دارد.
پژوهشگران تأکید می‌کنند که استفاده از زردچوبه به‌عنوان ادویه غذایی با مصرف مکمل‌های درمانی غلیظ تفاوت دارد و نمی‌توان نتایج مطالعات آزمایشگاهی را به‌عنوان اثبات درمان بیماری‌ها در انسان در نظر گرفت.
ادامه پژوهش‌های بالینی برای تعیین دوز ایمن، میزان اثربخشی و عوارض احتمالی کورکومین ضروری است.
