مصرف میوه و سبزی با عملکرد بهتر حس بویایی ارتباط دارد
نتایج بررسی اطلاعات بیش از ۶۶۰۰ بزرگسال ایتالیایی نشان می‌دهد پیروی از الگوهای غذایی سالم و سرشار از مواد گیاهی با عملکرد بهتر حس بویایی ارتباط دارد؛ هرچند پژوهشگران تأکید می‌کنند که این یافته‌ها رابطه علت‌ومعلولی را اثبات نمی‌کند.
به گزارش سلامت نویس؛ پژوهشگران در مطالعه‌ای روی ۶ هزار و ۶۹۰ بزرگسال در ایتالیا، ارتباط میان عادت‌های غذایی و توانایی تشخیص بوها را بررسی کردند. نتایج این پژوهش که در ۲۲ مهر ۱۴۰۵ گزارش شد، نشان داد افرادی که رژیم غذایی سالم‌تری با تأکید بر مواد غذایی گیاهی داشتند، معمولاً عملکرد بهتری در آزمون‌های تشخیص بو نشان می‌دادند.
در این بررسی، مصرف بیشتر میوه‌ها و سبزیجات با احتمال کمتر کاهش حس بویایی همراه بود. در مقابل، الگوهای غذایی مبتنی بر برخی مواد گیاهی کم‌کیفیت‌تر، ارتباط معکوسی با عملکرد بویایی داشتند.
حس بویایی علاوه بر تشخیص رایحه‌ها، در درک طعم غذا و تشخیص برخی خطرات محیطی مانند دود نیز نقش دارد. کاهش این حس می‌تواند بر اشتها، کیفیت زندگی و توانایی تشخیص بوهای هشداردهنده تأثیر بگذارد.
پژوهشگران تأکید می‌کنند که مطالعه از نوع مشاهده‌ای بوده است؛ بنابراین نمی‌توان نتیجه گرفت که رژیم غذایی به‌تنهایی باعث بهبود حس بویایی می‌شود. برای روشن شدن این ارتباط، به مطالعات تکمیلی نیاز است. در صورت کاهش ناگهانی یا ماندگار حس بویایی، مراجعه به پزشک برای بررسی علت توصیه می‌شود.
