آب چغندر و عملکرد ورزشی؛ شواهد جدید چه می‌گویند؟
یک فراتحلیل جدید نشان می‌دهد مصرف آب چغندر، به‌عنوان منبع نیترات غذایی، ممکن است در برخی شاخص‌های عملکرد ورزشی اثرگذار باشد؛ اما شواهد برای استفاده عمومی از آن به‌عنوان مکمل ورزشی هنوز قطعی نیست.
به گزارش سلامت نویس؛ پژوهشگران در یک مرور نظام‌مند و فراتحلیل جدید، ۲۳ کارآزمایی تصادفی‌سازی‌شده با حضور ۴۰۱ نفر را درباره تأثیر آب چغندر بر عملکرد ورزشی بررسی کردند.
نتایج نشان داد مصرف آب چغندر در برخی آزمون‌های ورزشی با بهبود زمان رسیدن به اوج توان و افزایش قدرت پنجه همراه بوده است، اما در شاخص‌هایی مانند پرش، توان متوسط و اوج، دوی سرعت و ضربان قلب اثر معناداری مشاهده نشد.
پژوهشگران همچنین تأکید کردند که قطعیت شواهد برای بیشتر شاخص‌ها پایین یا بسیار پایین بوده و نمی‌توان مصرف آب چغندر را به‌عنوان یک مکمل مؤثر برای همه ورزشکاران توصیه کرد.
به گفته محققان، نوع فعالیت، میزان مصرف و شرایط فردی ورزشکار می‌تواند بر نتیجه استفاده از این مکمل غذایی تأثیر بگذارد.
