زردچوبه در یک مطالعه جدید با بهبود برخی عملکردهای شناختی مرتبط شد

به گزارش سلامت نویس؛ زردچوبه با نام علمی Curcuma longa یکی از گیاهان شناخته‌شده در طب سنتی و همچنین یکی از ادویه‌های پرمصرف در بسیاری از کشورهاست. ترکیبات فعال موجود در این گیاه، از جمله کورکومینوئیدها، در سال‌های اخیر به دلیل ویژگی‌های احتمالی ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته‌اند.

در یک کارآزمایی تصادفی، دوسوکور و کنترل‌شده با دارونما که در ژوئیه ۲۰۲۶ منتشر شد، ۴۰ فرد ۴۰ تا ۶۹ ساله که برخی ضعف‌های ظریف شناختی در محدوده طبیعی داشتند، به دو گروه تقسیم شدند. یک گروه به مدت ۲۴ هفته عصاره زردچوبه و گروه دیگر دارونما دریافت کردند.

پس از ۲۴ هفته، گروه دریافت‌کننده عصاره زردچوبه در برخی آزمون‌ها، از جمله شاخص‌های مرتبط با جهت‌یابی و توجه، عملکرد بهتری نسبت به گروه دارونما نشان داد. با این حال، تعداد شرکت‌کنندگان این پژوهش کم بود و نتایج آن به معنای اثبات اثر درمانی زردچوبه برای اختلالات شناختی نیست.

کارشناسان تأکید می‌کنند زردچوبه به شکل ادویه غذایی با مکمل‌ها و عصاره‌های غلیظ آن یکسان نیست. همچنین شواهد علمی درباره بسیاری از کاربردهای درمانی کورکومین هنوز قطعی نیست و برخی فرآورده‌های با جذب بالا حتی می‌توانند برای کبد مشکل‌ساز شوند.

پژوهشگران معتقدند برای مشخص شدن میزان اثربخشی و ایمنی زردچوبه و فرآورده‌های آن در سلامت شناختی، انجام مطالعات بزرگ‌تر و طولانی‌تر ضروری است.