مورینگا؛ گیاه دارویی جنوب ایران زیر ذرهبین پژوهشگران
مورینگا که در مناطق گرمسیری و جنوبی ایران قابلیت کشت دارد، در سالهای اخیر به دلیل ارزش تغذیهای و ترکیبات زیستفعال خود مورد توجه پژوهشگران حوزه گیاهان دارویی و طب سنتی قرار گرفته است.
به گزارش سلامت نویس؛ مورینگا (Moringa oleifera) گیاهی گرمسیری است که برگ، دانه و بخشهای مختلف آن در برخی فرهنگها بهعنوان ماده غذایی و فرآورده گیاهی مورد استفاده قرار میگیرد. این گیاه به دلیل مقاومت نسبی در برابر شرایط گرم و خشک، در برخی مناطق جنوبی ایران نیز مورد توجه قرار گرفته است.
برگهای مورینگا حاوی ترکیبات مختلفی از جمله پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی هستند و به همین دلیل در سالهای اخیر توجه صنایع غذایی و حوزه گیاهان دارویی را به خود جلب کردهاند.
پژوهشگران همچنین ترکیبات زیستفعال موجود در مورینگا را بررسی کردهاند و برخی مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی، ظرفیتهای احتمالی این گیاه را در زمینههای مختلف سلامت مطرح کردهاند. با این حال، بسیاری از این یافتهها هنوز به مطالعات انسانی گسترده و باکیفیت نیاز دارند.
کارشناسان تأکید میکنند استفاده از مورینگا به شکل غذایی با مصرف مکملها و عصارههای غلیظ آن یکسان نیست. دوز بالای فرآوردههای گیاهی میتواند با داروها تداخل داشته باشد و مصرف درمانی آنها بهتر است با نظر پزشک یا داروساز انجام شود.
توجه بیشتر به مورینگا میتواند زمینه را برای پژوهش درباره کاربردهای تغذیهای و دارویی این گیاه و همچنین توسعه کشت و فرآوری گیاهان دارویی در مناطق مستعد کشور فراهم کند.
