گل گاوزبان؛ از مصرف سنتی تا ضرورت فرآوری علمی گیاه دارویی
گل گاوزبان یکی از گیاهان شناختهشده در طب سنتی ایران است که در مناطق شمالی کشور، بهویژه اشکور، ظرفیت قابلتوجهی برای تولید و فرآوری دارد؛ با این حال نبود زنجیره منظم فرآوری و فروش، مانع استفاده کامل از ظرفیت اقتصادی آن شده است.
به گزارش سلامتنویس؛ گل گاوزبان از گیاهان دارویی شناختهشده در طب سنتی ایران است که علاوه بر مصرف سنتی، ظرفیت بالایی برای فرآوری و تولید فرآوردههای گیاهی دارد.
بر اساس گزارشهای منتشرشده، در منطقه اشکور رودسر، نبود زنجیره منظم برای جمعآوری، فرآوری و فروش گل گاوزبان باعث شده بخشی از ظرفیت این گیاه دارویی برای ایجاد ارزش افزوده و درآمد پایدار مورد استفاده قرار نگیرد.
در سالهای اخیر، توسعه صنعت گیاهان دارویی در ایران بیشتر به سمت فرآوری، استانداردسازی و جلوگیری از خامفروشی حرکت کرده است. ستاد توسعه علوم و فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی نیز بر توسعه فناوری و استانداردسازی فرآوردههای گیاهی و سنتی تأکید دارد.
کارشناسان حوزه گیاهان دارویی معتقدند فرآوری اصولی میتواند علاوه بر افزایش ارزش اقتصادی گیاهان دارویی، به کنترل کیفیت و استانداردسازی محصولات نیز کمک کند.
البته مصرف گیاهان دارویی نباید به معنای بیخطر بودن آنها تلقی شود و استفاده درمانی از فرآوردههای گیاهی، بهویژه در دوزهای بالا یا در کنار داروهای دیگر، بهتر است با نظر متخصص انجام شود.
