عناب؛ میوه دارویی شرق ایران در فصل برداشت

به گزارش سلامت‌نویس؛ فصل برداشت عناب در خراسان جنوبی آغاز شده و این محصول به‌عنوان یکی از گیاهان و فرآورده‌های سنتی شناخته‌شده شرق ایران، راهی بازار می‌شود. خراسان جنوبی رتبه نخست کشور را از نظر سطح زیرکشت و تولید عناب در اختیار دارد.

عناب در طب سنتی ایران جایگاه ویژه‌ای دارد و در شکل‌های مختلف، از جمله مصرف تازه یا خشک‌شده و تهیه دمنوش، مورد استفاده قرار می‌گیرد. با این حال، خواص درمانی نسبت‌داده‌شده به آن نباید به‌معنای جایگزین شدن این گیاه با درمان‌های پزشکی استاندارد تلقی شود.

با توجه به آغاز برداشت، توسعه فرآوری و عرضه محصولات مرتبط با عناب می‌تواند علاوه بر حفظ ظرفیت‌های گیاهان دارویی منطقه، به رونق اقتصادی تولیدکنندگان خراسان جنوبی نیز کمک کند.