زردچوبه؛ گیاهی سنتی که پژوهشها اثرات ضدالتهابی آن را بررسی میکنند
زردچوبه بهدلیل وجود ترکیب فعال کورکومین، از گیاهان پرکاربرد در طب سنتی است که اثرات ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی آن مورد مطالعه قرار گرفته است.
به گزارش سلامتنویس؛ زردچوبه از گیاهانی است که سابقه طولانی در طب سنتی دارد و امروزه نیز ترکیبات فعال آن، بهویژه کورکومین، در مطالعات علمی مورد توجه قرار گرفتهاند.
کورکومین دارای خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی است و پژوهشگران در مطالعات مختلف، ظرفیت آن را برای کمک به کاهش التهاب و حمایت از سلامت عمومی بررسی کردهاند. با این حال، میزان جذب کورکومین در بدن پایین است و به همین دلیل برخی فرآوردههای مکمل از فرمولاسیونهای افزایشدهنده جذب استفاده میکنند.
کارشناسان تأکید میکنند شواهد موجود به معنای جایگزین شدن زردچوبه یا مکملهای آن با درمانهای پزشکی نیست و مصرف دوزهای بالای مکمل کورکومین، بهخصوص در افراد مصرفکننده دارو، باید با نظر پزشک انجام شود.
