مسموميت كشنده بوتوليسم چيست؟
بوتولیسم در اثر مصرف مواد غذايي مانند سوسيس، كالباس، كنسرو ماهي، كنسرو ذرت، كنسرو لوبيا، كشك خام و عسل طبيعي كه در شرايط نامناسب و غیربهداشتی تهيه و نگهداري شدهاند، ايجاد میشود.
به گزارش سلامت نويس، امروز جمعه چهارم آبان 1403 روز «پیشگیری از مسمومیت با مواد غذایی، قارچ ها و گیاهان سمی». اين موارد را حتما جدي بگيريد:
دهان، شایعترین راه ورود سموم به بدن است. ضمن اطمینان از غیر سمی بودن گیاهانی که در منزل نگهداری میكنيد، نام گياهان خانگي را به خاطر بسپاريد و آن را روي برچسبي كنار آنها بنويسيد.
از مصرف كنسروهايي كه در قوطي آنها آثار نشت، برآمدگي و فرورفتگی و زنگزدگی مشاهده میشود خودداري كنيد.
* مسموميت بوتوليسم چيست؟
آيا میدانید نوعي از مسموميت غذايي موسوم به «بوتولیسم» از کشندهترین انواع مسمومیتها به شمار میرود. بوتولیسم در اثر مصرف مواد غذايي مانند سوسيس، كالباس، كنسرو ماهي، كنسرو ذرت، كنسرو لوبيا، كشك خام و عسل طبيعي كه در شرايط نامناسب و غیربهداشتی تهيه و نگهداري شدهاند، ايجاد میشود.
علائم و نشانههای بوتولیسم بهصورت تأخیری (12 تا 24 ساعت بعد از مصرف غذاي آلوده به باكتري) و بهصورت تاري ديد، دوبيني، افتادگي پلك، عدم توانايي حركتي، سختي در بلع، اختلال تكلم و يبوست ظاهر میشود.
آيا میدانید اسهال يكي از علائم در بسياري از مسمومیتهای غذايي است؟
مسموميت با گياهان سمی يكي از شایعترین علل بروز مسمومیتهای اتفاقي در كودكان در جهان به شمار میآید. مصرف يك گياه توسط حيوانات اهلي و وحشي، دليلي بر غيرسمي بودن آن براي انسان نيست.
در صورت بلعيدن قسمتهای مختلف يك گياه مانند ميوه، دانه و برگ آن توسط كودكان حتماً با مركز اطلاعرسانی داروها و سموم با شماره 190 داخلی داخلی3 -کد2 تماس حاصل نماييد.
مسموميت با گياهاني مانند خرزهره، ديفن باخیا، گل انگشتانه، آزالیا، شوکران و كرچك میتواند كشنده باشد. در صورت وقوع مسموميت با اين گياهان بيمار را در اسرع وقت به نزدیکترین مركز درماني منتقل كنيد.
*از مصرف قارچهایی كه نوع آنها را نمیشناسید جداً خودداري كنيد
مسموميت با قارچهای سمي بسیار خطرناک است. از مصرف قارچهایی كه نوع آنها را نمیشناسید جداً خودداري كنيد.
آيا میدانید برخي از قارچهای سمي در صورت مصرف خوراكي میتوانند باعث نارسايي حاد كبدي و مرگ شوند.
آيا میدانید تشخيص قارچهای سمي از انواع غير سمي از روي شكل ظاهري آنها كاري دشوار بوده و نياز به تجربه و تبحر دارد.
شیره سمی برخی از گیاهان سمی آپارتمانی مانند دیفن باخیا و کالادیوم در صورت خورده شدن میتواند سبب تورم، خارش و سوزش مخاط دهان و خفگی و یا آسیب گوارشی فرد مسموم شود.
بخور اکالیپتوس درصورتیکه بهاشتباه خورده شود، حتی در مقادیر کم (یک قاشق) میتواند کشنده باشد. از القای استفراغ در مسمومیت با این فرآورده خودداری نموده و مصدوم را سریعاً به بیمارستان منتقل نمایید.
در منزل خود از نگهداری گیاهان تزئینی که دارای میوهها و ظاهر جذاب برای کودکان میباشند خودداری نمایید. بسياري از گياهان و گلهای آپارتماني مانند خرزهره و ديفن باخيا، سمي هستند و تماس پوست با آنها و يا به دهان بردن آنها منجر به مسموميت و سوختگی مخاط میشود.
پايان پيام/