نقش سبزيجات در پيشگيري و درمان كبد چرب

به گزارش سلامت نویس، در بيماري كبد چرب غيرالكلي معمولا" به علت خوردن زياد قند و چربي و كمي فعاليت بدني، مقادير زياد چربي در كبد جمع مي شود كه مي تواند باعث التهاب و سفتي و اختلال كار كبد و در نهايت منجر به از كار افتادن كبد و حتي سرطان كبد و ساير اعضاء و بيماري هاي قلبي-عروقي و مرگ شود.

در بيماري كبد چرب غيرالكلي معمولا" به علت خوردن زياد قند و چربي و كمي فعاليت بدني، مقادير زياد چربي در كبد جمع مي شود كه مي تواند باعث التهاب و سفتي و اختلال كار كبد و در نهايت منجر به  از كار افتادن كبد و حتي سرطان كبد و ساير اعضاء و بيماري هاي قلبي-عروقي و مرگ شود.

حدود 40-30 درصد مردم ايران مبتلاء به بيماري مذكور هستند. دارويي كه براي درمان كبد چرب تاءييد شده باشد وجود ندارد.

كاهش وزن از طريق رژيم غذايي و فعاليت بدني تنها راه درمان كبد چرب است. پژوهشي كه در موش سوري (mice) انجام شده نشان داده كه مصرف روزانه حداقل 200 گرم سبزيجات به علت نيترات موجود در آنها مي تواند به پيشگيري و درمان كبد چرب در انسان كمك نمايد.
پایان پیام